Le mot culture est dérivé de la racine latine culture ou culte qui signifie « habiter, cultiver ou honorer ». En général, la culture fait référence à l’activité humaine ; des définitions différentes de la culture reflètent des théories différentes pour la compréhension ou des critères d’évaluation de l’activité humaine. Les anthropologues d’aujourd’hui utilisent le terme pour désigner la capacité humaine universelle de classer les expériences, de les coder et de les communiquer symboliquement. Ils considèrent cette capacité comme une caractéristique déterminante du genre Homo. Puisque la culture s’apprend, les gens qui vivent dans des endroits différents ont des cultures différentes. Il peut y avoir différentes cultures dans différents pays, et il peut aussi y avoir différentes cultures entre les continents.